La Pâtisserie de Référence " Livre de Référence des Editions BPI - Food & Sens
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La cuisine de référence - Techniques et... de Michel Maincent-Morel - Grand Format - Livre - Decitre
La Cuisine de Référence - Nouvelle édition - Accès numérique inclus - Techniques et préparations de base - Fiches techniques de fabrication - M. MAINCENT - MOREL, D. BRUNET-LOISEAU (EAN13 : 9782857089261)
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La pâtisserie de référence ; techniques, préparations de base, fiches techniques de fabrication - Pierre-Paul Zeiher, Jean-Michel Truchelut - Editions Bpi - Grand format - Place des Libraires
Email Gourmand - Actualité Gastronomique du Sud de la France - Éditions BPI. La cuisine de référence
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La Cuisine de Référence - Nouvelle Edition || EUROLAM
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